カキの剪定｜高くなった木を低くして収穫しやすくする方法

カキの木が高くなりすぎて、「実を収穫するのが大変」「どこまで切ってよいのか分からない」と悩んでいませんか。

今回は、しばらく剪定されていなかったカキの木を、収穫しやすい高さへ下げる剪定を行いました。

カキは枝が折れやすいため、高さを下げることは収穫のしやすさだけでなく、安全面でも大切です。この記事では、下枝を残しながらトップを下げる考え方や、太い枝を安全に切るポイントを紹介します。

カキの剪定方法を動画で確認

実際の枝の位置や、どのくらい思い切って高さを下げるのかは、文章だけでは分かりにくい部分もあります。動画では、木に登りながら判断していく様子をそのまま紹介しています。

高くなったカキは下枝を残して高さを下げる

長く手を入れていないカキは、上へ上へと枝葉が伸び、実も手の届かない位置につきやすくなります。

一方で、地面から手が届く高さにある下枝は、収穫するときにとても便利です。そこで今回は、使いやすい下枝をなるべく残しながら、上部を思い切って下げることを優先しました。

上部ばかりが茂ると、下枝に光が入りにくくなり、残したい枝が弱ってしまうこともあります。高くなってから慌てて切るのではなく、管理しやすい高さを意識しておくことがポイントです。

カキの高さを下げるときは太い枝を一気に落とさない

高さを下げようとすると、トップの太い枝を切る場面が出てきます。

このとき、重たい枝を最初から目的の位置で切ると、枝の重さで急に折れたり、残したい部分まで裂けたりすることがあります。

動画では、まず枝先を少しずつ切って重さを減らし、扱いやすくしてから本来切りたい位置で切るようにしています。

• 先に枝先を切って軽くする
• 下枝に引っ掛かった枝をため込まない
• 自分の方へ落ちてくる枝はゆっくり扱う
• 最後に本来切りたい位置で切る

大きな枝ほど、一度で終わらせようとせず、段階的に小さくしていくと扱いやすくなります。

カキ剪定で特に注意したいのは枝の折れやすさ

カキの木で特に注意したいのが、枝の折れやすさです。

作業中に「ミシミシ」と分かりやすい前兆があるとは限らず、突然折れることもあります。そのため、木に登って作業する場合は、足を掛ける枝や体重を預ける位置を慎重に選ぶ必要があります。

少しでも「この枝は怖い」「自分では難しい」と感じた場合は、無理に登らないことも大切です。

届かない枝を無理な姿勢で切るのではなく、高枝切りばさみなどを使って届く範囲を広げる方法もあります。

強く剪定するときも下枝の葉を残す

今回は、トップの太い枝をかなり強い位置で切っています。

ただし、木全体を丸裸にするのではなく、下枝や残せる葉をしっかり残すことを意識しています。

どこまで高さを下げるかは、毎年手入れできるのか、数年間そのままになる可能性があるのかによっても変わります。

「ここまでなら必ず大丈夫」という線を決めるのではなく、残せる枝や葉の量、今後の管理方法を見ながら判断していきます。

カキの剪定は形のルールにこだわりすぎなくてもよい

カキは、徒長枝や戻り枝など、いわゆる不要枝と呼ばれる枝がさまざまな方向へ伸びることがあります。

もちろん整理した方がよい枝もありますが、すべてを教科書どおりに取り除かなければならないわけではありません。

今回も、収穫のしやすさ、高さ、安全性を優先しながら、下枝はほとんど触らずに残しました。庭木は使い方や管理方法によって、目指す形が変わってよいと思います。

カキ剪定のよくある質問

高くなったカキは大きく切っても大丈夫ですか？

今回の木では、下枝の葉を残しながらトップを強めに切りました。どこまで切れるかは木の状態や残せる枝によって変わるため、動画のように全体を見ながら判断することが大切です。

カキの木はなぜ低くした方がよいのですか？

今回の目的は、地上から実を収穫しやすくすることと、高い位置へ登る機会を減らすことです。また、長く重たい枝を整理することで、枝折れへの対策にもつながります。

太い枝を切るときに気をつけることは？

いきなり根元近くで切るのではなく、先に枝先を切って重さを減らしてから、目的の位置で切る方法を動画で紹介しています。

自分で木に登って剪定してもよいですか？

カキは枝が折れやすいため、少しでも不安がある場合は無理をしないでください。高所作業が難しいと感じた場合は、地上からできる範囲にとどめることも大切です。

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カキを低く剪定して収穫しやすい木に整える

高くなったカキを剪定するときは、ただ小さくするのではなく、収穫しやすい下枝を残しながら高さを抑えることがポイントです。

さらに、カキは枝が折れやすいため、安全に作業できる範囲を見極めることも欠かせません。

トップの高さ、長く重たい枝、残したい下枝を一つずつ確認しながら、ご自身で管理しやすいカキの木に整えてみてください。